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スタッフ訪問レビュー

2022/8/6

あたたかみを感じるガラスのお店が目印。午後2時頃に伺いましたが、3組ほどのお客さんが来ていました。比較的若い方が多い印象ですが、様々な世代でも過ごしやすい雰囲気。 落ち着きのあるオシャレな店内で、時間を忘れてリラックスしてしまいそう。

ランチメニューの「スーププレート」と「玄米ご飯プレート」と迷った結果、スーププレートに。
スープは季節の野菜を使用しており、その日よって様々な種類をいただけるので通いたくなります。ほっこりするようなクリーミーな口当たりに、ピリッっと香るコショウが良いアクセント。
かぼちゃのフォカッチャは外はカリっと、中はふんわりとしていて、かぼちゃの甘味が感じられます。塩パンはもっちりとして程よい塩気がスープによく合います。パンは2つか3つと量を調整できます。2つで多分丁度良かったのですが、つい欲張ってしまい3つに。食べきれましたが、かなりお腹いっぱいになりました。

事前にお店の方がエキストラバージンオリーブオイルをボトルごと持ってきてくださり、パンに付けて食べるのをおすすめしてくださりました。すっきりとしていて、オリーブのまろやかなでマイルドなコクで、どちらのパンもよく合います。

しっとりめで比較的人参がたっぷり入っている気がしました。程よいクルミがアクセントに。お皿に添えられているフロスティングのバタークリームっぽい（?）がとても美味しかったです。ヴィーガンなのでバターではないと思いますが、こっくりとした程よい濃厚さとコーヒーのような香り（これも多分違う。なんだろう）がケーキと相性抜群でした。