「Frites Bruges（フリッツ・ブルージュ）」は東京都台東区浅草にあるフライドポテト本場のベルギースタイルのフリッツ専門店です。国産じゃがいもを使用し、2度揚げしたフリッツは、外はカリカリ、中はクリーミーな食感を楽しめます。店内はカウンター5席とスタンディング2席の小さなスペースで、フリッツと、フリッツに合うお酒を注文することができます。ディップソースも様々な種類があり、何個でも注文可能とのこと。支払いは全てキャッシュレス。テイクアウトも対応しているので、浅草食べ歩きにも最適です。
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編集部訪問レビュー
2023/09/14 Thu.
1人で訪問。
オープンは11:30からですが、少し早めに到着。既に2人並んでいました。待っている間も続々と人が並んでいきます。
お店からはポテトのいい香りが漂ってきて、今から待ち遠しい🍟♪
オープンすると、店内で食べるか、テイクアウトにするかを聞かれます。
テイクアウトは外にある受取口で注文、受取りができます。
今回は店内でいただくことに。カウンター5席、スタンディング2席の小さめの店内。
注文方法は、①まずフリッツのサイズを選びます。今回は【トールサイズ 540円】を注文。
②そこから、ディップソースを選びます。
種類もたくさんあって迷いますが、
【ガーリックアボカドマヨ 50円】に決定🥑
このディップソースは、何個でも頼めるそうです！
あとは、フリッツが揚がるのを待つだけ！
目の前で揚げているので、その様子も楽しめます🍟♪
到着すると、まず驚いたのがテーブル。穴が空いていて、フリッツを差し込む専用の穴だったんです！
これなら片手が塞がらず食べられる！
そして肝心のフリッツは、2度揚げしてるので、外カリッカリで、中はクリーミー！そのままでもおいしいけど、ディップをつけると最後まで飽きずに楽しめます！
ディップの主張も強くないので、何個でもいけそう！
浅草に行った際は是非食べてみてください♪
