韓国の屋台は、必ず押さえておきたいグルメスポットのひとつ。最近の韓国は物価が上昇していますが、屋台グルメはまだまだ手頃な値段のお店が多く、安くておいしいロー...

【タッカルビとは】 タッカルビの「タッ」は鶏、「カルビ」はあばら骨のことを表すため、韓国でタッカルビと言うとあばら骨周辺のお肉を指します。 韓国料理店に行くと...

【チゲとは】 そもそもチゲとは、鍋料理全般のことを言います。韓国のチゲは数種類のおかずやごはんと一緒に提供されることが多く、老若男女問わず親しまれているグルメ...

【スンドゥブとは】 「スンドゥブ」の“ドゥブ”は豆腐という意味。ここに“スン”がつくことで、やわらかい朧豆腐という意味になります。そして、この韓国の純豆腐をメイン...