こんにちは、高崎かなみです！ 沖縄旅行の締めくくりは那覇でのはしご酒🍺🍶🍷 美味しい沖縄料理の居酒屋さんから、初めての自然派ワイン体験、そして注目のエリアのお店まで、3軒でしっかり飲んで食べてきました😊 国際通りからも近いので、観光と一緒にぜひみなさんも楽しんでみてくださいね💖😉
動画
沖縄料理と日本各地の日本酒が楽しめる居酒屋さん「AKINDO」
今日は沖縄ではしご酒をしていきたいと思います
那覇の注目エリア「久茂地」にある居酒屋さん
入店して早速メニューを拝見
今宵のおすすめがずらり！
海鮮からお肉料理まで種類が豊富
定番メニューには沖縄料理もたくさん！
クラフトビールもあったり、各地の日本酒やワインも
泡盛もたくさんある。なんとハブ酒まで
気になってた一人しゃぶしゃぶと、
ジーマミー豆腐とざるもずくを注文
沖縄の1杯目はやっぱりさんぴん茶割
あ〜、おいしい
まずはお通しで準備運動(笑)
うん、うまい
ジーマミー豆腐はハーフサイズはメニューになかったけど、
親切にもハーフにしてくださいました
ジーマミー豆腐大好きでいつも頼むんだけど、ここのももちろん…
美味しい！
ジーマミー豆腐のピーナッツの香ばしさにお酒が合う！
もずくをざるそばみたいに食べるのは初めて！どんな感じだろう…
えっ、おいしい！
金アグー豚のしゃぶしゃぶ(おかゆ出汁)
おかゆ出汁ってなんだろうと思ったらなんと中にご飯が入ってるんだって
熱そうなのでしっかりフーフーして、
ようやくパクリ！お味は…
美味しい！
金アグーというのは、沖縄県の金武町でじっくり時間を育てられた豚さんなんだって。
柔らかくて肉の味が濃い！ほんと絶品です
今度はネギを巻いていただきます
あーもうこれは、優勝です！
これはお酒も進んじゃう〜
お肉がさっぱりしていて重たくないからバクバク食べれちゃう！
ほんとうに箸が止まらなくなるうまさ
ここで味変として一味を投入！
味変はどうかな…
うん！いいアクセントになっててうまい
ほんとどれも美味しくてぺろっと食べちゃった
お酒も美味しいし満足です
グッと飲み干して、
ごちそうさまでした
ナチュラルワインを中心に400種類以上のワインを取り揃える「ツチトイブキ」
ソムリエの店主考案のワインに合う料理がずらり
ワインをあまり飲んだことがないので店主におすすめを聞いてみることに
気さくな店主さんからワインのいろはを教えてもらいつつ、
おすすめしてもらったワインがこちら！
グラスも海外の作家さんのグラスを取り扱うこだわりっぷり
これはオレンジワインっていうんだけど、
オレンジ味ってわけではなくこれもブドウから作られたワインなんだって
こういうグラスに慣れてないから折っちゃいそう。。笑
あっ、美味しい！
どっちかと言うと白ワインっぽい味わい
初めはワインバーって聞いて緊張してたけど、
本当に気さくで優しい店主さんですごく居心地が良い
ちょっと前だけど6月号の「BRUTUS」にツチトイブキが取り上げられたんだって
もしよかったらチェックしてみてね
お次はフランスの白ワインをいただきます
店主さんがいうにはこちらの方が個性的な味わいみたいだけど…
私はこっちの方が飲みやすかった
ナチュラルワイン好きの人が好んで飲むワインなんだって(才能あり？笑)
店主さん)こんな陶器のグラスがあって、
店主さん)これで同じワインを飲むと味わいが変わるので試してみませんか？
これはオーストリアの作り手さんのグラスなんだって
もう一回さっきのグラスで飲んで覚えておこう
グラスを変えるだけで味わいが変わるなんて本当かな〜
え!?ほんとに違う！！
味が濃くなった？(なんて表現していいかわからない。笑)
店主さん)こっちの方がピンッとした感じで、
店主さん)果実の凝縮感が今の方が感じられるんだと思います
それが言いたかった！笑
飲んでるものは同じなのにこんなにも違いがあるなんてびっくり！
陶器でワイン飲むのも初めてですごくいい経験ができた
どんな飲み方が好きか探すのも楽しい！
どっちが好きかな〜
お次はイタリアの赤ワインをいただきます
赤ワインの味わいはどうかな
思ったよりさっぱりしてた！
今日はすごく贅沢な飲み比べをさせてもらいました
どれも美味しいし楽しみ方も色々でワインにハマっちゃいそう！
店主さん)実際にどれが一番気に入ったか聞いてみたいです
え〜〜選ぶのが難しい…
けど、オレンジワインが一番好きかも
大好きです
優しく教えてくださる店主さんのおかげですごくワインが身近になった！
ほんと楽しくて好きになっちゃいました
ごちそうさまでした
立ち飲みスタイルが楽しい100年の歴史が残「末廣ブルース」
和の空間にアンティークの家具が装飾されていて異世界に来たような気分
豚ホルモンのもつ焼きが人気みたい
ビール、サワーの他にも焼酎や日本酒など種類も豊富！
人気のもつ焼きは抑えておこう
あと気になってたそーめんちゃんぷるも注文
いただきます
見た目からして南国感が満載でテンションあがる〜
爽やかで美味しい！
見た目とは違ってそんなに甘くなくて爽やかな味わいだから、
グビグビいけちゃう！
猫舌だからフーフーして
うん！コリコリでおいしい
見た目以上にめちゃくちゃパッションフルーツサワーが合う
この焼きたて熱々の串をサワーで流し込むのがまたいい！
このガッツリ系のバラの感じ最高
う〜ん、おいしい
またこのバラの後に食べる玉ねぎがいい
1軒目でしっかりしゃぶしゃぶ食べたのに
全然まだまだ入っちゃう(笑)
まだまだ食べます！
シメはそーめんちゃんぷるー
シメに最高すぎる〜
半田そうめんは徳島県で作られていて、
普通のそうめんより太めで炒め物に向いてるんだって
歯ごたえもしっかりしていてすごい美味しい
そろそろ南国パッションフルーツサワーともお別れ
うまかった〜完飲！
そろそろお腹いっぱいだしお酒もしっかり飲んだので、
シメに向けてこちら
ちょっと体に良さそうだし、1杯にカウントしなくていいよね？笑
旅行先での色々な料理だったり
お酒だったりに出会えるのって楽しいよね
っと言いつつ外の雨の状況が気になる…笑
帰りだけでも止んでほしい〜
あっという間にこちらも飲み干して、
ごちそうさまでした
今日の最初の一杯でも同じことを言ってたきがする笑
焼酎と豆乳って結構合うんだ。
お茶の香りと合わさって全然お酒じゃないみたい
あぶないあぶない
今回のはしご酒もいろんな美味しいものに出会えて大満足
ごちそうさまでした
最後まで見てくださり、ありがとうございました！
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