【ME BAKE(エムイーベイク)】辻堂にある人気マフィン専門店

辻堂駅から徒歩5分にある、オリジナルのマフィン屋さん

毎日オープン早々に売り切れが続出する人気店です

“毎日の暮らしの中に、少しのご褒美と幸せな時間を”がコンセプト。

平塚店があり、2022年4月28日に渋谷スクランブルスクエアに新店がオープン

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スタッフ訪問レビュー

2022/7/22

13時ごろに訪問。お店はお客さんが2~3人入ると一杯になってしまう位の、こじんまりとしたお店です。それでもひっきりなしに1、2人のお客さんが買いに来ていました。 お取り置きしている方など常連の方が多いイメージ。地元に愛されているのが分かります。

店内はピンクを基調とした可愛らしい雰囲気で、素敵なグッズが沢山ありました。 次回行く時はマフィンと一緒にエコバッグかマグカップを家に迎え入れたいです。

午後一番に行ったのでほとんど売り切れかなと思っていましたが、平日だったからか、まだ多くの種類がありました。 なんと食事系のマフィンはお昼ご飯用としてとても人気があり、朝から売り切れてしまうそうです。この時は、「しらすと塩レモンのおつまみマフィン」が1つだけ残ってたので即決です。

SUMMERキャロットケーキマフィン(左)、アプリコットと紅茶のマフィン(上)、ダークチョコミントマフィン(下)、しらすと塩レモンのおつまみマフィン(右)
ダークチョコミントマフィン 540円(税込み)
SUMMERキャロットケーキマフィン 594円(税込み)

ダークチョコミントマフィン(左)は鮮やかなグリーンに惹かれて購入。 オレオを使ったお菓子もチョコミントの味も好きなので完全に私得です。 スーッと爽やかなミントのアイシングだけでなく、中にもちゃんとミントが入っています。 しっとりで甘すぎないダークチョコの生地に、濃厚なガナッシュのようなクリームが合わさり、どこを食べても贅沢なチョコミントを味わえます。

SUMMERキャロットケーキマフィン(右)。キャロットケーキが大好きで、まさかマフィン屋さんで出会えると思いませんでした。嬉しいです。 フロスティングにはココナッツのアイシング、中にはなんとレモンピールとパイナップルが。カルダモンが香る夏らしい爽やかなキャロットケーキです。
人参やクルミも沢山入っているのですが、具だくさんでガッツリ!というよりはなめらかで軽い味わいなので夏でもぱくぱく食べられます。

アプリコットと紅茶のマフィン 540円(税込み)
しらすと塩レモンのおつまみマフィン 594円(税込み)

アプリコットと紅茶のマフィン(左)。これでもか!!、というほど具だくさんなアプリコットに紅茶のレアチーズクリームチーズ、アールグレイの生地が最高に相性抜群。フルーツ系のマフィンは冷やして食べるのがおすすめだったので、言われるままに食べると…もはやケーキです。さらにしっとり、ひんやりとした生地にアプリコットがさらに濃厚に感じられます。 500円でこんなに贅沢していいのか…とついつい思ってしまうマフィンです

しらすと塩レモンのおつまみマフィン(右)は、ME BAKEのロングセラーマフィンだそうで、 上にも中にもしらす尽くし、自家製の塩レモンバターとバジルペーストが本当によく合います。
食事系のマフィンは初めてですが、直ぐに虜になりました。食事系のマフィンは温めるとさらに美味しくなるそうで、オーブントースターで2~3分程軽く焼いたらサクサクで中がじゅんわりとして最高でした。

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