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編集部訪問レビュー

2023/10/20 Fri.

人形町駅から徒歩1分、煮干し醤油ベースの絶品ラーメンが食べられるお店『ロースの虎』にお昼を食べに行ってきました☆

元々同じ場所で営業していた「兎屋【2023年7月閉店】」がリニューアルされ、名前も「ロースの虎」に変えて2023年10月11日に帰ってきました！

たまたま平日お昼の12時半にお店の前を通った時は、お客さんの行列ができてました。さすがの人気っぷり✨✨✨

編集部もすごく気になっていたので、日を改めて食べに行くことに🤤
お昼のピーク時は混みそうだったので、満を持して11:00開店の5分前に到着。楽しみすぎてお腹ぺこぺこにして1番乗りで来ました笑

店内はカウンター席のみで、店内にある券売機で食券を買って購入します。

【特製らーめん ¥1,300円 税込】
煮干し醤油スープの特製ラーメンには以下の具材が乗ります。

・チャーシュー4枚
・のり4枚
・ねぎ
・味玉
・メンマ
・青菜
・なると

スープは、アゴ煮干しや花鰹などの厳選素材からとった和風出汁に、鶏と豚の旨味も融合させた贅沢なスープ。

魚介×動物系の旨味たっぷりなスープと弾力のあるツルッとした麺にたくさんの具…！全てが美味しすぎる🤤

チャーシューは4枚ものっていて、とっても柔らかくて美味しい。
スープにはオランダ製の高級ラードが使われているため、それが油膜となってスープを覆うので最後の1口まで熱々で食べられます♪

スープも全部飲み干して体ぽかぽか。

一番乗りで入店したものの、それも束の間ことで、ゾロゾロと絶え間なくお客さんが入店されてました。

地元で愛される美味しいラーメン店、完全復活です🐯✨