【オブゴベーカー】日本橋にあるヴィーガンクッキー専門店

東京メトロ日比谷線線「小伝馬町駅」から徒歩2分のところにあるベーカリー。

2021年6月にオープンしたお店で、販売している焼き菓子は全て卵・バター不使用のヴィーガン。

中に入ると香辛料の香りとショーケースには可愛らしいアメリカンな焼き菓子がお出迎えしてくれます。

軽井沢、原宿にもお店があり、店によってメニューも違うそうです。

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スタッフ訪問レビュー

2022/4/6

アメリカンでチューイングなクッキーが食べたくて、オープン時からインスタ見つけ、いつか行ってみたいなあと思っていたお店。

小伝馬町駅2番出口をでて1分程ほど歩くと直ぐにおしゃれな外観のお店を発見。

日も落ち辺りが暗い中、窓ガラス漏れるオレンジ系の明かりにほっこりします。

店内は広々としていて、テイクアウトを目的としたお客さんがちらほら。閉店間際だった為、イートインのお客さんはいませんでした。

ショーケースに並ぶクッキーやマフィンはどれも大きくてアメリカンサイズ。全て卵とバター不使用の100%ヴィーガンなので体にも環境にも優しいです。何とドリンクに使用するミルクもプラントベースの豆乳、オーツミルク、アーモンドミルクから選ぶことが出来ます。

この日はクッキーを目当てに来たのですが、どのフレーバーも魅力的で5分くらい迷ってしまいました。結局抹茶ココナッツとインポッシブルチョコレートチップをテイクアウト。次の日の朝ご飯で食べました。外はカリっ、中は柔らかくねっとりした食感で、「これこれ!これが食べたかったの!」と頷きながら一瞬で完食。バターを使っていないからか、たくさん食べても後味がさっぱりしていて驚きました。次はマフィンも食べたいです。

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